1. 식품공전 일반시험법 실무해설서 발간 (25.02.07)

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Part 1. 적정시험법 개요 - 역사, 종류
Part 2. 식용유지 검체 채취 및 보관
Part 3. 적정시험법 - 산가, 과산화물가, 요오드가, 비비드화물, 비누화가
Part 4. 일반시험법 - 수분, 회분

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2. 식품공전 미생물시험법 해설서 (민원인 안내서) 신규 발간 (24.12.30)

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「식품의 기준 및 규격」중 제8. 일반시험법 4. 미생물시험법에 대한 해설서 개정판을 붙임 파일로 공유해 드리니 참고하시기 바랍니다. 공통사항, 위생지표세균, 식중독균, 곰팡이수 등 식품공전 미생물 시험법에 대해 시험절차도, 시험원리, 확인시험 상세자료 등을 수록하여 실험시 참고자료로 활용하실 수 있습니다.

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